[Que faire?] : Infos sur une dégustation gastronomique en octobre à Bxl +Vidéo

Bonjour ! Aujourd’hui, on se retrouve pour découvrir ensemble un événement culinaire annuel. C’est évidemment de Culinaria dont je parle, cette année, ils innovent et voici un petit aperçu de ce que vous trouverez à cet event si vous y participez, les infos à connaître pour être sûr de ne pas louper un projet pareil et en fin d’article la vidéo vous dévoilant les lieux pas encore finis, et encore plus de détails et de nourriture…

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Ce projet précédant les Nocturnes du Sablon, c’est Autumn. Il se déroulera du 18 au 30 octobre. Pourquoi je vous en parle si tôt alors ? Tout d’abord, pour que vous puissiez réserver une de ces dates afin de ne pas louper un événement pareil, mais aussi car, hier j’ai pu assister à la découverte presse des lieux mais aussi à quelques petites dégustations et j’ai des infos pour vous!

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Le style des mini-cuisines des chefs

Il se trouve que cette année, Culinaria donne tout pour créer un événement hors du commun, ils ont choisis un lieu inattendu afin de pouvoir partir de rien pour arriver à développer par eux-même, comme bon leur semble, des lieux inventés de A à Z.
Ce qui est fun, c’est que ce sont des lieux semblants être abandonnés et pourtant, on le sent, ça va devenir quelque chose de fantastique, c’est cette prise de risque qui nous intrigue et nous donne envie d’en découvrir plus.
Les bâtiments seront carrément détruits après les festivités !

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En ce qui concerne les tarifs, il y a 2 options.

Soit vous choisissez de ne payer que 20€ pour avoir accès à l’entrée sur les lieux, vous y recevrez une bière Leffe et une carte/un jeton qui vous permettra de choisir parmi les dix plats proposés, celui qui vous donne le plus l’eau à la bouche.

Avec l’option à 20€, vous aurez accès au club, mais pas à l’expérience gastronomique.
Il y a donc un nombre limité de personnes car les plats et places ne sont pas prévues à l’infini, choisissons la qualité à la quantité !

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Soit vous voulez tester l’expérience gastronomique, qui est au prix de 195€ TVA comprise.
Il n’y a que 160 couverts, vous aurez évidemment accès au parking.
D’ailleurs, pas d’inquiétude pour la sécurité de votre voiture, elle sera dans un parking sécurisé et vous serez amenés ensuite avec un shuttle. Vous pourrez aller au Mercato pour déguster ou acheter de la viande.
Vous irez à table où l’on vous proposera un apéritif (champagne – Gin Tonic – Pellegrino – …), ensuite vous serez servis de 3 plats et un dessert, donc une entrée froide, une entrée chaude et le plat.

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Place au plateau de fromages suisses et puis au dessert et café.
Envie de cocktails ? Le barman du jour viendra se présenter et vous offrir un cocktail, sans obligation évidemment.

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Ce qui est sympa et original, c’est que les cuisines seront visibles avec les 4 chefs, qui seront deux par deux, vous pourrez discuter avec eux, l’idée, c’est qu’il y aura toujours 3 chefs avec vous.

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Ces chefs seront de tout horizons, du nord, du sud, du centre, étoilés ou non, jeunes et moins jeunes. Il y aura plus de 60 chefs le temps des 12 soirées et après-midi !

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L’adresse de l’événement :

Digue du Canal, 8
Anderlecht 1070
Belgique

PS : faites attention à ne pas mettre dans votre GPS (ce qui m’est arrivé) : Digue du Canal, Bruxelles, car c’est un tout autre endroit, c’est plutôt à Anderlecht !

Pour réserver, je vous donne le lien ici. Le site sera mis à jour aujourd’hui pour vous permettre de réserver dès  maintenant.

Ils sont en partenariat avec de grandes marques, voici les cartes de certains de ces chefs et partenaires :

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Je vous mets ici la vidéo contenant ce que j’ai pu filmer sur les lieux avec les explications du créateur :

En espérant vous avoir donné envie de participer à cet event pour découvrir de grands chefs, de la bonne gastronomie, le changement des lieux et passer tout simplement un bon moment.

Alors, cela vous tente ? Connaissiez-vous Culinaria et êtes-vous aussi un(e) grand(e) gourmand(e) ?

Bonne journée,

Charlotte…

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